El proper cap de setmana, 4 i 5 d'abril, ens podreu trobar en un estand a la Van Van 100%, a l'antiga Fàbrica d'Estrella Damm de Barcelona. El departament de Restauració de l'entitat ha supervisat els protocols perquè tots els estands siguin sense gluten, aptes per a persones amb celiaquia.

Tant dissabte com diumenge, ens podreu venir a saludar entre les 12h i les 18h. Informar-vos, també, que el diumenge a les 12:30h hem organitzat un taller de cuina familiar a càrrec de l'Alba Viñals, autora del llibre de receptes "Sense gluten, sense drama".

Què farem? Ensenyarem a fer una massa de galeta de mantega clàssica, i amb cacau. A continuació, decorarem les galetes amb diferents farcits per obtenir les típiques galetes sandvitx amb un interior cremós. Els farcits seran d'Oreo, crema de cacauet, melmelada i crema Kinder. També tindrem toppings com fruits secs, xocolata desfeta, etc.

En acabar, farem un tast de les pròpies galetes!

• Dia: 4 i 5 de maig
• Horari estand els dos dies: de 12h a 18h / Horari taller de diumenge: A las 12:30h (duració del taller 1h 30 min.)
• Lloc: Antiga Fàbrica Estrella Damm. Carrer del Rosselló, 515, Barcelona.
• Preu: 6€ - L'entrada al taller inclou l'entrada d'accés al recinte d'1 adult + 1 infant + got re-utilitzable + fanzine 100% edition (es paga directament a la pàgina de la Van Van en fer la inscripció)
• Inscripcions aquí