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SI VIAJAS

Viajar en avión tanto por diversión como por trabajo ya forma parte de nuestras vidas, pero si eres celíaco debes tener en cuenta que tu dieta sea correcta, para ello sólo necesitas recordar a tu agente de viajes o a la compañía con la que viajes si tú mismo haces la reserva, que tomen buena nota de reservar menú sin gluten. GFML (gluten free meal) son las siglas que identifican estos menús en las compañías aéreas.

En los viajes cortos en que no se ofrecen comidas sino simplemente un "refrigerio" sin posibilidad de satisfacer exigencias alimentarias particulares, debemos acordarnos de reservar nuestra comida sin gluten, es decir el GFML (gluten free meal), usando el mismo término que las compañías aéreas y confirmarlo al menos con 24 horas de antelación respecto a la hora de salida. Tampoco estará de más informar a las azafatas de que tenemos reservada una comida especial, y así no nos tendrá que buscar.

Cuando al llegar al aeropuerto nos presentamos en el mostrador es importante que recordemos a la persona que nos atienda que nuestra reserva tiene prevista una comida sin gluten. Y recordar también que está el viaje de regreso!, sería bueno asegurar, también, nuestra demanda de dieta sin gluten. A menudo sucede que no funciona de igual manera a la ida que a la vuelta.

Viajar en crucero también puede ser una opción válida aún siendo celíaco. Hemos tenido noticias de que la compañía PULLMANTUR CRUCEROS, que opera en el puerto de Barcelona, hace menús sin gluten para las personas celíacas que lo piden. Eso sí, se ha de solicitar con tiempo, al menos una o dos semanas antes de iniciar el viaje. Y, como explicaba un socio en la sección de buzón del último número de la revista Tribuna Celíaca, también la compañía COSTA CRUCEROS le sirvió comidas sin gluten y pudo disfrutar de un feliz viaje. Seguiremos informando de las novedades que nos comuniquéis.

Y a partir de aquí disfrutar del viaje!