Divulgamos

Con el fin de divulgar información sobre la celiaquía y así sensibilizar a la población y al sector, editamos, publicamos y difundimos trípticos, guías, cuentos y otros materiales informativos sobre las patologías relacionadas con la ingesta del gluten.

Material editado y publicado

• Para niños y niñas

             Auca 'La Celiaquía'               

        Guía práctica: la celiaquía en la escuela

              La pandilla celíaca                 

• Enfermedad celíaca

                     Tríptico sobre la celiaquia                                                

Las trazas cuentan: complicaciones asociadas a la enfermedad celíaca

                               Soy celíaco                                                                       

Documento de consenso sobre la enfermedad celíaca a Cataluña

Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca                          

Protocolo diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca: información para pacientes

Protocolo para el diagnóstico precoz de la enfermedad celíaca - Versión resumida 

Guía práctica "Vivir sin gluten"

• Proyecto restauración

                   Restauración sin gluten                   

           Espacio con oferta sin gluten       

Las trazas cuentan. Contaminación cruzada

                     Cocina sin gluten                    

         Se busca heladería sin gluten                               

        Manual de restauración sin gluten                              

• Alimentos sin gluten y etiquetado

Manual para facilitar la comprensión del etiquetaje de los productos sin gluten 

Símbolo de la Espiga Barrada y licéncia para su utilización 

Guía de alimentos sin gluten (acceso solo para socios)          

Tabla orientativa de Alimentos con y sin gluten 2023

Informe de analíticas 2020-2021-2022

• Materiales de recurso

¿Te unes?

¡Únete! Hazlo por ti, hazlo por todos

Guía de monitores y dinamizadores culturales

La celiaquia i la sensibilitat al gluten en la gestió d'esdeveniments esportius

Póster para monitores/as de comedor

Documento para familiares i amigos