Viatge amb Interrail, i sense gluten!
El dilema de la introducció de la civada en el tractament de la malaltia celíaca
L’entorn social del celíac
Una etapa clau: la transició dels infants celíacs a l’adolescència
Petits passos i canvis per a un esmorzar més saludable
Diabetis i malaltia celíaca
Entrevista a l’Eva Diaz, estudiant de Ciència i Tecnologia dels Aliments a l’UAB, que ha fet un estudi sobre el perfil nutricional del pa sense gluten
Treball d’investigació sobre farines sense gluten. Entrevista a l’Adriana P. Hernández, graduada en Ciències Culinàries i Gastronòmiques
Aliments, Dieta Saludable, Etiquetatge dels productes, Restauració
