{"id":1292,"date":"2023-02-15T11:27:19","date_gmt":"2023-02-15T10:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/?p=1292"},"modified":"2023-02-16T09:02:53","modified_gmt":"2023-02-16T08:02:53","slug":"la-informacio-es-clau-per-sensibilitzar-sobre-la-celiaquia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/la-informacio-es-clau-per-sensibilitzar-sobre-la-celiaquia\/","title":{"rendered":"La informaci\u00f3 \u00e9s clau per sensibilitzar sobre la celiaquia"},"content":{"rendered":"\n

Ser cel\u00edac no nom\u00e9s implica l\u2019adaptaci\u00f3 progressiva a una nova realitat havent de seguir una dieta de forma estricta, sin\u00f3 que requereix la solidaritat i la comprensi\u00f3 de l\u2019entorn. Al pacient cel\u00edac se li gira feina, la d\u2019informar sobre la malaltia i els protocols per evitar el contacte encreuat amb gluten al seu entorn m\u00e9s proper i no tan proper.<\/strong><\/p>\n

Document per a familiars i amics <\/strong><\/p>\n

La fam\u00edlia i els amics s\u00f3n els principals actius que poden ajudar a fer que l\u2019adaptaci\u00f3 de la persona cel\u00edaca a la seva nova dieta es faci m\u00e9s f\u00e0cil i pugui seguir gaudint de les trobades que involucrin menjar. \u00c9s per aix\u00f2 que des de l\u2019Associaci\u00f3 Cel\u00edacs de Catalunya hem elaborat un <\/strong>document per a familiars i amics de persones cel\u00edaques<\/strong><\/a> amb la informaci\u00f3 essencial sobre la malaltia i el protocol per evitar el contacte encreuat amb gluten<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

L\u2019Associaci\u00f3 Cel\u00edacs de Catalunya hem elaborat un document per a familiars i amics de persones cel\u00edaques<\/a> amb la informaci\u00f3 essencial sobre la malaltia i el protocol per evitar el contacte encreuat amb gluten.<\/p>\n<\/blockquote>\n

El document per a familiars i amics de persones cel\u00edaques consta d\u2019unes pautes que es poden penjar a la nevera de casa per tal de tenir-les a m\u00e0. Per altra banda, el departament t\u00e8cnic de l\u2019entitat est\u00e0 a disposici\u00f3 per resoldre qualsevol q\u00fcesti\u00f3: restauracio@celiacscatalunya.org<\/a>.<\/p>\n

L\u2019atenci\u00f3 per a la salut del familiar o amic cel\u00edac ajudar\u00e0 molt a l\u2019hora d\u2019aconseguir que s\u2019adapti a la seva nova realitat, estalviant-li una preocupaci\u00f3 i fent que les trobades no li suposin un perjudici.<\/p>\n

La sensibilitzaci\u00f3 fora de l\u2019entorn familiar <\/strong><\/p>\n

Les Associacions de Cel\u00edacs, a nivell auton\u00f2mic, nacional, europeu i internacional, no cessem en la tasca informativa sobre la malaltia.<\/p>\n

Des de l\u2019Associaci\u00f3 Cel\u00edacs de Catalunya fem accions per sensibilitzar a l\u2019administraci\u00f3 p\u00fablica, al sector sanitari, al col\u00b7lectiu escolar, a restauradors, hostalers, obradors i col\u00b7lectivitats, a fabricants i agents de control de la seguretat aliment\u00e0ria i a la poblaci\u00f3 general. Tot i aix\u00ed, el pacient cel\u00edac sovint es troba amb la incomprensi\u00f3 de l\u2019entorn que, sense mala intenci\u00f3, t\u00e9 un concepte equivocat sobre la malaltia i l\u2019obliga a fer pedagogia constant.<\/p>\n

Seguirem treballant perqu\u00e8 el nostre missatge arribi i que el col\u00b7lectiu cel\u00edac cada dia ho tingui una mica m\u00e9s f\u00e0cil!<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ser cel\u00edac no nom\u00e9s implica l\u2019adaptaci\u00f3 progressiva a una nova realitat havent de seguir una dieta de forma estricta, sin\u00f3 que requereix la solidaritat i la comprensi\u00f3 de l\u2019entorn. Al pacient cel\u00edac se li gira feina, la d\u2019informar sobre la malaltia i els protocols per evitar el contacte encreuat amb gluten al seu entorn m\u00e9s […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1300,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[33,100],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/blog.png?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9jMUf-kQ","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1292"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1298,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions\/1298"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}