{"id":1596,"date":"2025-06-30T11:58:34","date_gmt":"2025-06-30T09:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/?p=1596"},"modified":"2025-06-30T12:15:39","modified_gmt":"2025-06-30T10:15:39","slug":"vacances-sense-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/vacances-sense-gluten\/","title":{"rendered":"Vacances sense gluten"},"content":{"rendered":"\n<p>La persona amb celiaquia o amb sensibilitat al gluten\/blat no cel\u00edaca ha de seguir una estricta dieta sense gluten, la qual cosa fa m\u00e9s complicat\u00a0<strong>viatjar pel m\u00f3n<\/strong>, per\u00f2 no impossible! Una<strong>\u00a0bona planificaci\u00f3 i previsi\u00f3 abans de sortir de casa \u00e9s clau per gaudir del viatge.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Consells per a preparar el viatge:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Abans de contractar el transport i l\u2019allotjament, es pot contactar amb la nostra Associaci\u00f3 i demanar informaci\u00f3 sobre el dest\u00ed. Una altra opci\u00f3 \u00e9s contactar amb l\u2019associaci\u00f3 de cel\u00edacs de la comunitat aut\u00f2noma o pa\u00eds on es viatjar\u00e0 (si n\u2019hi ha) i visitar la seva web per tenir informaci\u00f3 sobre l\u2019oferta de restauraci\u00f3 apta per a persones amb celiaquia (restaurants, hotels, obradors&#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Si es consulten webs\/blogs de viatges, cal comprovar que realment s\u00f3n fiables.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>En cas de contractar el viatge a trav\u00e9s d\u2019una ag\u00e8ncia \u00e9s indispensable que ofereixi garanties que el servei ser\u00e0 segur per a la persona amb celiaquia. Es pot demanar informaci\u00f3 per escrit sobre el procediment que se segueix a l\u2019hotel, al vaixell, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Abans de comen\u00e7ar el viatge, \u00e9s important identificar els establiments acreditats als aeroports o estacions de trens i tenir clares les opcions sense gluten que ofereix el mitj\u00e0 de transport que s\u2019utilitza (avi\u00f3, tren, vaixell&#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>En comprar el bitllet, cal confirmar el men\u00fa &#8220;sense gluten&#8221; (si l\u2019ofereix la companyia). Comprovar que no indiquin que pot contenir traces.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Als avions no est\u00e0 perm\u00e8s portar l\u00edquids per\u00f2 s\u00ed s\u00f2lids i, per tant, que un mateix s\u2019emporti el menjar pot ser una opci\u00f3 interessant. A la motxilla o bossa de m\u00e0\u00a0es poden portar crackers, picos, fruita seca, pomes o pl\u00e0tans i entrepans vegetals.\u00a0A m\u00e9s, sempre que es viatja \u00e9s recomanable portar un informe m\u00e8dic que justifiqui la malaltia per evitar qualsevol impediment.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>A la maleta facturada es pot portar menjar suficient per cobrir els \u00e0pats de tota l\u2019estada. Pots posar-hi\u00a0pa, pasta, galetes, bastonets de pa i torrades, per\u00f2 cal tenir present que s\u2019ha de valorar la humitat i altres condicions clim\u00e0tiques que poden fer-los malb\u00e9. Una altra opci\u00f3 \u00e9s enviar-los directament, pr\u00e8via confirmaci\u00f3, a l\u2019hotel o allotjament que s\u2019ha concertat.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\u00c9s recomanable fer una llista amb les ciutats que es visitaran i els establiments (botigues, restaurants&#8230;) que ofereixen opcions sense gluten amb seguretat (facilitats per l\u2019associaci\u00f3 de cel\u00edacs pertinent). Es poden marcar al mapa els establiments aptes per a persones amb celiaquia que estan a prop dels principals reclams tur\u00edstics de la ciutat.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Tamb\u00e9 \u00e9s molt \u00fatil portar bosses per torrar pa per\u00a0evitar el contacte encreuat amb gluten i una farmaciola d&#8217;urg\u00e8ncia amb medicaments sense gluten que es puguin necessitar.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\u00c9s interessant traduir a l\u2019idioma del pa\u00eds les paraules clau que es poden necessitar: sense gluten, cel\u00edac, traces, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Al supermercat, quan els ingredients d\u2019un producte estan en un altre idioma, es poden utilitzar aplicacions com\u00a0<a href=\"http:\/\/www.celiactravel.com\/cards\/\">CELIAC TRAVEL<\/a>\u00a0per traduir els textos nom\u00e9s fent-los-hi una foto amb el tel\u00e8fon m\u00f2bil.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\u00c9s necessari portar la Targeta Sanit\u00e0ria Europea o b\u00e9 tenir una asseguran\u00e7a de salut privada tant en pa\u00efsos europeus com en pa\u00efsos fora d\u2019Europa per si, malgrat haver pres totes les precaucions, es pateix una contaminaci\u00f3 i es necessita assist\u00e8ncia m\u00e8dica.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Identifica pr\u00e8viament on es troben els centres m\u00e8dics\/hospitals m\u00e9s propers a la teva zona en el cas de patir una contaminaci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Recorda agafar sempre el ticket de l\u2019establiment on has estat, pot ser \u00fatil per fer una reclamaci\u00f3 o den\u00fancia quan es d\u00f3na una contaminaci\u00f3. Tamb\u00e9 \u00e9s important fer mem\u00f2ria del que has menjat i qu\u00e8 vas dir al personal de sala i\/o cuina.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>I si es va a un pa\u00eds on no hi ha associaci\u00f3 de cel\u00edacs o no hi ha establiments acreditats?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Una opci\u00f3 \u00e9s allotjar-se en apartaments o altres allotjaments on un mateix es pugui cuinar el menjar. Basa&#8217;t en aliments per naturalesa sense gluten (fruita, verdura, carn o peix no processats, arr\u00f2s, cigrons&#8230;).<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>A m\u00e9s de traduir a l\u2019idioma del pa\u00eds les paraules b\u00e0siques que es puguin necessitar (farines, sense gluten, cel\u00edac, etc.) tamb\u00e9 es poden traduir instruccions breus on es detalli com cuinar amb seguretat. Es poden mostrar al cuiner per poder valorar si aquell establiment pot oferir quelcom amb garanties.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Actualment, molts dels pa\u00efsos integrants de l&#8217;Associaci\u00f3 d&#8217;Associacions de Cel\u00edacs d&#8217;Europa (<a href=\"http:\/\/aoecs.org\/\">AOECS<\/a>)\u00a0disposen de programes de formaci\u00f3 i acreditaci\u00f3 per a establiments alimentaris (restaurants, hotels, etc.) amb l\u2019objectiu de millorar la situaci\u00f3 dels consumidors cel\u00edacs.\u00a0<\/p>\n<p>Malgrat no haver-hi opcions a tot arreu, cada vegada s\u00f3n m\u00e9s els pa\u00efsos que participen en el\u00a0<strong>Projecte\u00a0<em>Eating Out<\/em><\/strong>, que \u00e9s l\u2019equivalent al nostre programa d\u2019acreditaci\u00f3 d\u2019establiments alimentaris.\u00a0<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/ca\/viatjar_sense_gluten\">En aquest enlla\u00e7 trobar\u00e0s la p\u00e0gina amb els contactes de les diferents associacions europees i d\u2019altres continents. <\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Si la teva intenci\u00f3 \u00e9s fer les <strong>vacances per Catalunya o Menorca<\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/ca\/establiments_certificats\"><strong>aqu\u00ed tens el mapa d\u2019establiments que tenim acreditats<\/strong><\/a> per gaudir de sortides gastron\u00f2miques segures!<\/p>\n<p>Etiqueta\u2019ns i comparteix la teva experi\u00e8ncia de viatge amb nosaltres a trav\u00e9s de #VacancesSenseGluten!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/pdfs\/Check_list_viatges.pdf\"><strong>Check list d\u2019imprescindibles abans de marxar!\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Gaudeix dels teus dies de descans!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La persona amb celiaquia o amb sensibilitat al gluten\/blat no cel\u00edaca ha de seguir una estricta dieta sense gluten, la qual cosa fa m\u00e9s complicat\u00a0viatjar pel m\u00f3n, per\u00f2 no impossible! Una\u00a0bona planificaci\u00f3 i previsi\u00f3 abans de sortir de casa \u00e9s clau per gaudir del viatge.\u00a0 Consells per a preparar el viatge: Abans de contractar el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1598,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[71,113],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i1.wp.com\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Foto-blog-viatges.png?fit=1200%2C800&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9jMUf-pK","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1596"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1596"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1607,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1596\/revisions\/1607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}