{"id":175,"date":"2017-10-23T11:08:04","date_gmt":"2017-10-23T11:08:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/?p=175"},"modified":"2017-11-20T06:50:29","modified_gmt":"2017-11-20T06:50:29","slug":"1er-simposi-celiaquia-i-dieta-sense-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/1er-simposi-celiaquia-i-dieta-sense-gluten\/","title":{"rendered":"1er Simposi &#8220;Celiaquia i Dieta Sense Gluten&#8221;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">El passat dissabte 21 d&#8217;octubre va tenir lloc a la seu de l&#8217;<a href=\"http:\/\/salutpublica.gencat.cat\/ca\/inici\/\">Ag\u00e8ncia Catalana de Salut P\u00fablica de Catalunya<\/a> el <a href=\"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/pdfs\/Programa%20Simposi_2017.pdf\">1r Simposi de Celiaquia i Dieta Sense Gluten<\/a> organitzat per l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\">Associaci\u00f3 Cel\u00edacs de Catalunya<\/a>. Durant el decurs del simposi es van tractar monogr\u00e0ficament i de forma transversal l&#8217;actualitat de les patologies relacionades amb la ingesta del gluten, aix\u00ed com el seu tractament terap\u00e8utic.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><!--more--><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Un dels objectius estrat\u00e8gics de la nostra entitat \u00e9s l&#8217;Apoderament del pacient cel\u00edac, qui ha de disposar de les nocions per entendre la seva patologia, informaci\u00f3 respecte a les novetats en el camp de la investigaci\u00f3, i autonomia per gestionar adequadament el seu tractament. En aquest sentit des de l&#8217;Associaci\u00f3 estem compromesos a<strong> transferir coneixements i habilitats <\/strong>al pacient: ja sigui via<strong> l&#8217;assessorament, formaci\u00f3, suport i orientaci\u00f3 <\/strong>al cel\u00edac i a la seva fam\u00edlia, ja sigui via xerrades i jornades medico- cient\u00edfiques. Aquest 1r Simposi va ser un pas m\u00e9s per apropar al cel\u00edac i als seus familiars <strong>informaci\u00f3<\/strong> rellevant sobre la<strong> celiaquia<\/strong> i la<strong> dieta sense gluten<\/strong> de la m\u00e0 dels principals<strong> referents<\/strong> de la mat\u00e8ria a<strong> Catalunya<\/strong>, com <strong>Dra. Gemma Castillejo<\/strong>, el <strong>Dr. Francisco J. Mart\u00ednez<\/strong> i el <strong>Dr. Josep Herrero<\/strong> i dietistes-nutricionistes com <strong>Gemma Girbau<\/strong>, <strong>Paula Bernabeu<\/strong> i <strong>Elisenda Vilchez<\/strong>. La jornada va ser inaugurada per la nostra Presidenta, <strong>Olga Cuesta<\/strong> i per la <strong>Sra. Gemma Salvador<\/strong> en nom de l&#8217;Ag\u00e8ncia de Salut P\u00fablica i hi van assistir 150 cel\u00edacs i els seus familiars.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i2.wp.com\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG-20171021-WA0007.jpg?resize=300%2C225&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">Des de l&#8217;Associaci\u00f3 volem agrair a tots els il\u00b7lustres ponents i als moderadors que ens van acompanyar el seu suport i disposici\u00f3 altruista per participar en aquest simposi, que han estat essencials pel desenvolupament d&#8217;aquesta jornada. El nostre reconeixement i agra\u00efment p\u00fablic a l&#8217;<a href=\"http:\/\/salutpublica.gencat.cat\/ca\/inici\/\">Ag\u00e8ncia de Salut P\u00fablica de Catalunya<\/a> per la seva total col\u00b7laboraci\u00f3, dedicaci\u00f3 i confian\u00e7a. Per \u00faltim agrair tots els patrocinadors que ens van permetre oferir als assistents un break saludable 100% sense gluten. Gr\u00e0cies a <a href=\"https:\/\/www.alatriasolosingluten.es\/\">Alatria<\/a>, <a href=\"http:\/\/celiadictos.com\/\">Celiadictos<\/a>, <a href=\"http:\/\/proceli.com\/\">Proceli<\/a> i <a href=\"http:\/\/solnatural.bio\/\">Sol Natural<\/a> pel vostre suport.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/agraiments.jpg?resize=300%2C159&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"159\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 10pt; font-family: verdana, geneva, sans-serif;\">La Jornada va ser enregistrada i ben aviat podreu gaudir del seu contingut que trobareu al nostre canal de <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/celiacscat\">youtube<\/a>, per a tots aquells que no vau poder assitir.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El passat dissabte 21 d&#8217;octubre va tenir lloc a la seu de l&#8217;Ag\u00e8ncia Catalana de Salut P\u00fablica de Catalunya el 1r Simposi de Celiaquia i Dieta Sense Gluten organitzat per l&#8217;Associaci\u00f3 Cel\u00edacs de Catalunya. Durant el decurs del simposi es van tractar monogr\u00e0ficament i de forma transversal l&#8217;actualitat de les patologies relacionades amb la ingesta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":178,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":""},"categories":[22,10],"tags":[47,28,29,46,44,45,43],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Simposi_2017.png?fit=400%2C132&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9jMUf-2P","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=175"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":251,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions\/251"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.celiacscatalunya.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}