;
On estem i cap a on ens dirigim? Aquesta és la pregunta a la qual donaran resposta els reconeguts professionals que participaran en la jornada (veure programa). A més, a les 10:45h ‘Casa Lupita’, pastisseria especialitzada acreditada, elaborarà una deliciosa recepta sense gluten.
10.00h - ‘Present i futur en el desenvolupament dels productes sense gluten. Són més saludables?
12.00h - ‘Ús de mètodes de detecció de pèptids inmunogènics del gluten en el pacient celíac’
12.45h – ‘Estudi de recerca CELIACDIET: objectius i requisits per participar-hi
13.00h – ‘Taula rodona: Existiran en un futur pròxim alternatives a la dieta sense gluten per al pacient celíac?’
Actualització març 2022
La informació present a la web no reemplaça si no complementa la relació entre el professional de salut i el seu pacient i en cas de dubte es consulti el seu professional de salut de referència.
Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia de uso (Sessión y Analítica). Para aceptar su uso puede hacer click en el botón Aceptar o Aceptar todas. Si usted no está de acuerdo con alguna de estas, podrá personalizar sus opciones a través del panel de configuración/de privacidad. Más información.