Usuari Clau d'accés
           
          Català Español           Web Médica Acreditada. Ver más información

Certifica la teva empresa

PER QUÈ ETIQUETAR SENSE GLUTEN?

 

Basant-se en dades científiques i amb l'objectiu d’harmonitzar l’etiquetatge dels productes sense gluten entre tots els països membres, l’any 2009 la Comissió Europea va aprovar un reglament sobre la composició i etiquetatge de productes alimentaris adients per a persones amb intolerància al gluten. Recentment, i adaptant-se a la nova normativa d’etiquetatge, s’ha publicat el Reglament d’Execució (UE) Nº 828/2014 relatiu als requisits per a la transmissió d’informació als consumidors sobre l’absència o la presència reduïda de gluten en els aliments. D’aquesta manera, els productes etiquetats sense gluten han de garantir una presència d'aquesta proteïna inferior als 20ppm (20mg/kg de gluten al producte final).

 

La informació a l'etiquetatge és summament important per al consumidor celíac, i és per aquest motiu que des de l’Associació Celíacs de Catalunya estem treballant enèrgicament per tal que les empreses indiquin l'absència de gluten en els seus productes, amb l’objectiu de millorar i facilitar la decisió de compra del consumidor celíac mitjançant una identificació ràpida i clara dels productes aptes per al nostre col·lectiu.

 

Assessorem i donem suport a les empreses perquè etiquetin els seus productes sense gluten explicant les diferents possibilitats que tenen:

 

Pacte del Celíac, símbol promogut per l’Agència Catalana de Consum, amb l'objectiu de millorar la informació en l’etiquetatge dels productes alimentaris;

 

Símbol Internacional de l’Espiga Barrada, propietat de l’AOECS (Associació d’Associacions Europees de Celíacs), la marca més reconeguda internacionalment.

 

Indiqueu-ho: si el vostre producte no conté gluten, indiqueu-ho a l’etiquetatge; fareu possible que més de 450.000 famílies que viuen a l’Estat Espanyol el puguin comprar.

Dos Símbols, un mateix objectiu: uneix-te a les empreses que incorporen els símbols que identifiquen els productes sense gluten, segons les teves necessitats.

Tots hi guanyem: els productes alimentaris que indiquen a l’etiqueta que són sense gluten arriben a moltes més llars.

Us assessorem: només cal contactar amb nosaltres i us explicarem la manera de fer-ho.

 

Tots hi guanyem!!!

 

Fes-te soci/sòcia Fes-te soci empresa

 

 

PROPERES ACTIVITATS   

ÚLTIMES NOTICIES