El gluten al material escolar
El material escolar, tot i semblar una paradoxa, pot contenir gluten. Plastilines, llapis de ceres, pintura de dits, maquillatges i altres materials educatius poden contenir gluten i, per tant, en edats en què els alumnes poden ingerir accidentalment aquests materials, cal consultar la seva composició al fabricant.
Dins de l’aula és freqüent treballar amb diferents tipus de materials i poden donar-se casos d’ingesta involuntària de gluten en infants en etapa preescolar o aquells que cursen educació infantil. Per tant, donat que controlar el tèxtil i les superfícies és molt complicat, les possibles solucions que es poden contemplar són:
- Fer servir material tèxtil d’un sol ús en determinades activitats.
- Fer servir material escolar sense gluten per tot l’alumnat.
- Fer servir material escolar o alimentari sense gluten únicament per als infants celíacs en cas que no sigui possible adquirir-ho per a tots, sempre garantint la neteja prèvia de les superfícies i extremant la vigilància pel tutor o coordinador.
