El material escolar, tot i semblar una paradoxa, pot contenir gluten. Plastilines, llapis de ceres, pintura de dits, maquillatges i altres materials educatius poden contenir gluten i, per tant, en edats en què els alumnes poden ingerir accidentalment aquests materials, cal consultar la seva composició al fabricant.
Dins de l’aula és freqüent treballar amb diferents tipus de materials i poden donar-se casos d’ingesta involuntària de gluten en infants en etapa preescolar o aquells que cursen educació infantil. Per tant, donat que controlar el tèxtil i les superfícies és molt complicat, les possibles solucions que es poden contemplar són: