Usuari Clau d'accés
           
          Català Español           Web Médica Acreditada. Ver más información

Pacte del Celíac

La Generalitat de Catalunya, en col·laboració amb l'Associació Celíacs de Catalunya promou un Nou pacte de col·laboració que té per objectiu millorar la informació de l'etiquetatge dels productes alimentaris.

 

Com a conseqüència d'aquest Nou pacte la Generalitat ha registrat un nou model d'etiqueta que permet identificar d'una manera gràfica si l'aliment és apte o no per a celíacs.

 

En el cas que el producte sigui "Apte per a celíacs" s'ha d'utilitzar un dels dos distintius següents, en funció de l'espai i d'altres circumstàncies, és a dir, el símbol de l'espiga barrada o el símbol de l'espiga barrada més la informació: "Apte per a celíacs".

 

                                                                       

 

Amb aquest pacte es proposa un símbol per declarar la presència o l’absència de gluten amb el límit de 20 ppm. És totalment voluntari i gratuït, està disponible per a tots els fabricants de productes de consum normal (no específics per a persones celíaques) que vulguin utilitzar-lo i està basat en el principi de l’autocontrol i validat per a tot l’Estat espanyol.

 

 

Podeu consultar les empreses que etiqueten amb el Pacte del Celiac aqui.

 

 

 

 

Fes-te soci/sòcia Fes-te soci empresa

 

 

PROPERES ACTIVITATS   

ÚLTIMES NOTICIES