Vídeos
Queden expressament prohibides la reproducció, la distribució i la comunicació pública, inclosa la seva modalitat de posada a disposició, de la totalitat o part dels continguts d'aquesta pàgina web, en qualsevol suport i per qualsevol mitjà tècnic, sense l'autorització de l'Associació Celíacs de Catalunya, propietària intel·lectual dels vídeos. Per més informació: avís legalPonències
Com encarar una dieta sense gluten ni lactosa? (12/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència MD. Miguel Montoro Huguet (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència MD. Ivan Villar Balboa (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponents MD. Gemma Castillejo i MD. Enriqueta Román (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència SCD. Maria Concepción Núñez (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponents MD. Maria Esteve i MD. Meritxell Mariné (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència MSc. Cristóbal Pérez (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència PsyD. Ricardo Fueyo (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència de Paula Viles (25/11/22)
Jornada per a professionals sanitaris, ponència MSc. Roger Barrull (25/11/22)
Jornada professionals sanitaris, Estudis sobre celiaquia i nutrició. Comunicacions orals (25/11/22)
Alimenta't sense gluten però amb seny, edició tardor-hivern (11/22)
Què hem après sobre la celiaquia durant els dos anys de pandèmia? Dra. María Esteve Comas (10/22)
Com dur una dieta sense gluten més nutritiva? Amb la dietista-nutricionista Paula Viles (10/22)
Novetats en la seguretat alimentària sense gluten, amb Cristóbal Pérez i Aina Vaquero (10/22)
Alimenta't sense gluten pero amb seny, amb Núria Camats (07/07/2022)
La clau per millorar el pa sense gluten: el psyllium i la massa mare (05/05/2022)
Com alimentar-nos millor menjant sense gluten ni lactosa (28/04/2022)
IV Jornada Abordatge Integral de la Celiaquia (3/21)
Ricardo Fueyo, Dr. en Psicologia. (3/21)
Xerrada a càrrec del Dr. Ricardo Fueyo. 11/21.
Microbiota i salut digestiva. (11/21).
Hem de reprendre el tipus d'alimentació dels nostres avis?. 11/21
V Simposi Celiaquia i Dieta Sense Gluten
Ponència a càrrec de Carme Almirall (Agència Catalana del Consum). 4/21
Medicaments i gluten. (3/21).
La Celiaquia des d'altres especialitats no mèdiques (2/21).
Celiaquia en adults (2/21)
Celiaquia a la Infancia. (2/21).
Ponència a càrrec del nutricionista Aitor Sànchez. 12/20.
Elena Montserrat: La celiaquia en les diferents etapes evolutives. 11/20
Xerrada de la pediatra Núria Roig. 11/20
Xerrada de la psicòloga Elena Monserrat 'Com gestionar emocionalment una malaltia crònica'. 11/20
Doctor Francisco Barro: 'Blat sense gluten, hem arribat?'. 10/20
Entrevista amb Núria Pablos, autora del llibre 'Sin gluten y Sin riesgos'. 10/20
Entrevista al Doctor Francisco León per parlar del fàrmac PRV-015. 10/20
Taula debat 'Mètode d'Anàlisi del Gluten' 07/20
Elisenda Vilchez "L'Etiquetatge dels aliments sense gluten" 05/20
Cristóbal Pérez "L'acreditació d'establiments amb opció sense gluten-Projecte Restauració" 04/20
Gemma Salvador. Com poden dur una alimentació saludable els infants celíacs? 11/19
Dr Ivan Villar "La transició del pacient de la infància a l'adolescència" 11/19
Dra Neus Pociello "La transició del pacient de la infància a l'adolescència" 11/19
Dr Miguel A. Montoro "Reconèixer la malaltia celíaca al segle XXI" 06/19
Dra Núria Roig "Qualitat de vida dels nens i adolescents celíacs de Catalunya" 06/19
Juan Revenga "Abordatge integral del pacient amb malaltia celíaca en la consulta nutricional" 06/19
Dr Luís Rodrigo "Afeccions neurològiques relacionades amb la ingesta de gluten" 06/19
Dra Gemma Castillejo "Què en sabem de la microbiota i els probiòtics en la malaltia celíaca" 06/19
Dr Fueyo "Malaltia celíaca: aspectes psicològics de l'adherència a la dieta SG" 10/18
Dra Nancy Babio "La malaltia celíaca, associació amb els trastorns de la conducta alimentària" 10/18
Dra Carme Farré "Marcadors serològics per a la detecció de la malaltia celíaca" 10/18
Dr Guardiola 'Necessitat de reformular els aliments SG per millorar la qualitat nutricional' 10/18
Dra Jana Rizo "Consum d'arròs i exposició secundària a l'arsènic inorgànic dels celíacs" 10/18
Entrevistes
Xerrada amb Dany Faccio, autora del 'Manual ilustrado del singlutenista' (21/04/22)
Entrevista a la Doctora Miriam Al Adib (3/22)
Directe d'Instagram amb Ricardo Nafría (@celiacoalos30) 06/20
Juan Llorca - Xef i expert en nutrició i alimentació infantil 06/20
Dra Paloma Borregón - Dermatòloga i especialista en malaltia celíaca 05/20
Bloggers "La celiaquia a les xarxes socials" 05/20
Tallers
Taller de receptes d'aprofitament sense gluten, amb Gavina
Taller de pa sense gluten (16/06/2022)
Taller de mones sense gluten. (4/22)
Menú sense gluten amb Mateo Sierra (3/22)
Taller de cuina: Receptes amb llegums de la mà de la 'Cuina de Gavina'. (2/22)
Taller de cuina: canelons sense gluten
Receptes amb carabassa de la mà de Mònica Roig. (10/21)
Empanada sense gluten de la mà de Mònica Roig (@glutoniana_).
Elaboracions de masses bàsiques - pa.
Elaboraciones de masas básicas - pan.
Taller de cuina a càrrec de Mònica Roig.
Elaboraciones de masas básicas - Galletas de mantequilla.
Elaboracions de Masses Bàsiques - Galetes de mantega.
Elaboracions de masses bàsiques - Magdalenes.
Elaboraciones de masas básicas - Magdalenas.
Taller de Coques de Sant Joan. (6/21)
Taller de cuina amb el xef Mateo Sierra (6/21).
Elaboraciones de masas básicas - bizcocho.
Elaboracions de masses bàsiques - Pa de pessic.
Sant Jordi sense gluten amb el xef Mateo Sierra (4/21)
Taller de Mones de Pasqua amb 'Pastelosofía'. (3/21).
Com fer un tortell de reis? Amb Mònica Roig (Glutoniana) 12/20.
Taller de cuina a càrrec de Lluís Febrer. 12/20
Taller de cuina amb Carlos Milán d'Alatria. 12/20
Taller de cuina sense gluten a càrrec de Mònica Roig. 10/2020
Taller de cuina sense gluten a càrrec d'Isabel Trullenque, de 'Celiadictos'. 10/20
Taller de cuina a càrrec de Mª Pilar Celix, de 'Celix Factory'. 10/20
Maurici Cot - Gelats saludables 07/20
Glutoniana - Coques de Sant Joan 06/20
Lea Olmo - Copa de galeta amb crema de xocolata i vainilla (recepta infantil) 05/20
Eloy Caicedo (Il piccolo Focone) - Pasta fresca amb crema de llagostins 05/20
Carlos Milan & Esther Bedmar (Alatria): 'migas' saludables, pancakes i torrada sana 05/20
Mateo Sierra - Curri de xai, verdures rostides i pa pla sense gluten 05/20
Glutoniana - Pizzes divertides 05/20
Isabel Trullenque (Celiadictos) - Pa de Sant Jordi 04/20
Carlos Milan & Esther Bedmar (Alatria) - Menú saludable 04/20
Glutoniana - Mones de Pasqua 04/20
Concursos
Hotel Cerdanya Ecoresort (Prullans), xef Jordi Tomàs, recepta brownie de remolatxa
Rest. Me Time (Blanes), recepta tàrtar d'alvocat 05/20
Rest. Summum, Hotel Alimara (Barcelona), xef Xavier Llavia, bacallà a la llauna de primavera 05/20
Rest. Dal Nonno (Castelldefels), Luisa Mª Martín i Isabel Izillo, risotto de maduixes i cava 05/20
Rest. En Ville (Barcelona), recepta coulant de xocolata 05/20
Rest. La Font de Prades (Barcelona), recepta bacallà amb escalivada 05/20
Rest. Sa Tomaquera (Blanes), recepta cookies de xocolata 05/20
Rest. Centric Gastro (El Prat de Llobregat), xef Susana Aragó, recepta gaspatxo de remolatxa 05/20
Hotel Xaine (Lloret de Mar), xef Carlos Rodríguez, recepta pad tai de gambes 05/20
Eva Feliu - Pastís formatge de cabra (celíacsjoves) 05/20
Campanyes - Iniciatives
Missió Celíaca - Els consells dels socis/es
Darrer dia de la Missió Celíaca! Preparar trobades amb amics celíacs.
Tercera jornada de la 'Missió Celíaca'!
Segon dia de la Missió Celíaca!
Comença la 'Missió Celíaca' !
Tinguem cura dels infants celíacs #ChangeCeliaquia 05/19
Infradiagnosi. Conseqüències d'una celiaquia no diagnosticada #ChangeCeliaquia 05/19
El preu de ser celíac. #ChangeCeliaquia 05/19
Amb la salut no s'hi juga! #ChangeCeliaquia 05/19
#lestracescompten
Associació SMAP - Celíacs Catalunya
C/Independència, 257, baixos 08026 Barcelona
93 412 17 89
info@celiacscatalunya.org
Copyright © 2014 | Associació de Celíacs de Catalunya | Tots els drets reservats | Avís legal i política de privacitat
Actualització març 2022
La informació present a la web no reemplaça si no complementa la relació entre el professional de salut i el seu pacient i en cas de dubte es consulti el seu professional de salut de referència.
Configuración Cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia de uso (Sessión y Analítica). Para aceptar su uso puede hacer click en el botón Aceptar o Aceptar todas. Si usted no está de acuerdo con alguna de estas, podrá personalizar sus opciones a través del panel de configuración/de privacidad. Más información.