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En esta charla, Estrella Rubio, nutricionista de ADILAC, y Cristóbal Pérez, Tecnólogo de los Alimentos, responsable del Departamento Técnico –Científico de la Associació Celíacs de Catalunya, nos explicarán los aspectos generales de la Enfermedad Celíaca y la Intolerancia a la Lactosa, qué dificultades se pueden presentar en el día a día de una persona que presente las dos patologías y como resolverlas.
Actualización marzo 2022
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