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¿Quieres perfeccionar la técnica per hacer pan sin gluten?
Te proponemos un taller de pan sin gluten ni lactosa con Jordi de Mamafermenta, especialista en elaboración de pan. Te enseñará a hacer una receta que puedas hacer habitualmente en casa y te resolverá todas las dudas que tengas.
Será un taller participativo en el que veremos todo el proceso: mezcla, fermentación, formato y horneado. Al final haremos una pequeña degustación.
Actualización marzo 2023
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