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De nuevo, hemos formalizado un convenio con la Fundación La Caixa, "Acceso a la salud para familias celíacas en situación de vulnerabilidad y exclusión 2025”, que apoya esta iniciativa centrada en las personas con celiaquía que se encuentran en situación de exclusión social. Diversos estudios han demostrado que las personas con menos recursos presentan peores indicadores de salud; en el caso de la celiaquía, esta relación es especialmente evidente debido al sobrecoste de los productos sin gluten.
El proyecto aborda dos ámbitos fundamentales:
• Asegura el acceso a productos sin gluten específicos para reducir las desigualdades sociales derivadas de su elevado coste.
• Proporciona acompañamiento y formación, en colaboración con la Fundación Banco de Alimentos y Cruz Roja, para dotar a las personas con celiaquía en situación de vulnerabilidad de las herramientas necesarias para seguir adecuadamente su dieta y mejorar su salud.
Las familias beneficiarias son:
— 600 personas en situación de riesgo de exclusión social que, atendidas por Cruz Roja o el Banco de Alimentos, son derivadas a la Asociación Celíacs de Catalunya para recibir consultas y asesoramiento.
— 3.500 personas (875 familias). Según los datos proporcionados por la Fundación Banco de Alimentos, este es el número de familias beneficiarias que necesitan alimentación sin gluten, a las cuales se les proporciona apoyo a través de este proyecto.
El coste total del proyecto asciende a 20.000 €, de los cuales la Fundación La Caixa aporta 5.000 €.
Actualización marzo 2023
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